Регуляция слюноотделения

Ротовая полость  Выделение слюны это сложный рефлекторный акт. Он осуществляется:

  • когда рецепторы ротовой полости раздражается безусловно-рефлекторными раздражителями (пищей или другими веществами)
  • когда одновременно зрительные, обонятельные, слуховые рецепторы раздражаются условно-рефлекторными раздражителями (видом, запахом пищи, событиями и обстановкой, в которой происходит потребление пищи).

Возбуждение, возникающее в результате раздражения механических, химических и терморецепторов ротовой полости, достигает центра слюноотделения продолговатого мозга по афферентным волокнам (идущим к центру) V, VII, IX, X пар черепно-мозговых нервов. Эфферентные (от центра) влияния в слюнных железах поступают по парасимпатическим и симпатических нервным волокнам.

  • К подъязычной и подчелюстным слюнным железам преганглионарные (от центра к нервному узлу) парасимпатические волокна идут в составе 6apaбанной струны (ветвь VII пара) к ганглиям, расположенным в теле одноименных желез. Постганглионарные (от нервного узла) волокна достигают секреторных клеток и сосудов желез.
  • К околоушным железам преганглионарные (от центра в продолговатом мозге к нервному узлу) парасимпатические волокна идут от нижнего слюноотделительного ядра продолговатого мозга в составе IХ пары до ушного узла, от которого постганглионарные (от нервного узла) волокна направляются в секреторные клетки и сосуды желез.
  • Преганглионарные симпатические волокна, иннервирующие слюнные железы, являются аксонами нейронов боковых рогов II- VI грудных сегментов спинного мозга, которые кончаются в верхнем шейном ганглии, а от его нейронов постганглионарные волокна достигают слюнных желез.

Слюные железы 2

Раздражение парасимпатических нервов (холинергическая стимуляция) в эксперименте на животных сопровождается значительной секрецией жидкой слюны с небольшим количеством органических веществ. Раздражение симпатических нервов (адренергическая стимуляция) способствует выделению небольшого количества слюны, в которой есть муцин, что делает её  густой и вязкой. Наблюдаемые эффекты позволяют назвать парасимпатические нервы секреторными, а симпатические – трофическими (относящимися к обмену веществ, к питанию тканей). При секреции слюны, вызванной пищей,  парасимпатические влияния на слюнные железы существенно сильнее, чем симпатические.

Рефлекторный механизм при регуляции слюноотделения является основным, но не единственным. Секреция слюны возможна также под влиянием гормонов гипофиза, поджелудочной и щитовидной желез, половых гормонов. Выделение большого количества слюны (гиперсаливация) наблюдается при асфиксии, при раздражении центра слюноотделения углекислотой, при воспалениях слизистой оболочки полости рта, при заболеваниях органов пищеварения, во время рвоты. Регуляция выделения слюны может быть осуществлена вегетотропными средствами — пилокарпином, который стимулирует М- холинорецепторы, прозерпином, который повышает расщепление холинэстеразы, вследствие чего действие ацетилхолина становится более продолжительным.