Пищевые консерванты, маркированные кодом Е (коды Е200 — Е299) разрешены к применению в Европе, но не все из них разрешены в России. Ниже приведён полный список пищевых консервантов Е, красным помечены запрещённые в Российской Федерации.
|
Код |
Наименование |
Назначение |
|
Е200 |
Сорбиновая кислота | Консервант |
|
Е201 |
Сорбат натрия | Консервант |
|
Е202 |
Сорбат калия | Консервант |
|
Е203 |
Сорбат кальция | Консервант |
|
Е209 |
Гептил -п-гидроксибензоат (гептиловый эфир пара-гидробензойной кислоты) | Консервант |
|
Е210 |
Бензойная кислота | Консервант |
|
Е211 |
Бензоат натрия | Консервант |
|
Е212 |
Бензоат калия | Консервант |
|
Е213 |
Бензомт кальция | Консервант |
|
Е214 |
Этилпарабен (этиловый эфир пара-гидробензойной кислоты) | Консервант |
|
Е215 |
Натрия пара-гидроксибензоат этиловый | Консервант |
|
Е216 |
Пропилпарабен ( пропил п-гидроксибензоат ) | Консервант |
|
Е217 |
Натрия пара-гидроксибензоат пропиловый | Консервант |
|
Е218 |
Метилпарабен (метил п-гидроксибензоат | Консервант |
|
Е219 |
Натрий метил пара-гидроксибензоат | Консервант |
|
Е220 |
Диоксид серы | Консервант |
|
Е221 |
Сульфит натрия | Консервант |
|
Е222 |
Бисульфит натрия (гидросульфит натрия) | Консервант |
|
Е223 |
Метабисульфит натрия (пиросульфит натрия) | Консервант |
|
Е224 |
Метабисульфит калия (пиросульфит калия) | Консервант |
|
Е225 |
Сульфит калия | Консервант |
|
Е226 |
Сульфит кальция | Консервант |
|
Е227 |
Гидросульфит кальция | Консервант, стабилизатор |
|
Е228 |
Гидросульфит калия | Консервант |
|
Е230 |
Бифенил (дифенил) | Консервант |
|
Е231 |
Ортофенилфенол | Консервант |
|
Е232 |
Ортофенилфенола натриевая соль | Консервант |
|
Е233
|
Тиабендазол | Консервант |
|
Е234 |
Низин | Консервант |
|
Е235 |
Натамицин (пимарицин) | Консервант |
|
Е236 |
Муравьиная кислота | Консервант |
|
Е237 |
Формиат натрия | Консервант |
|
Е238 |
Формиат кальция | Консервант |
|
Е239 |
Гексамин (гексаметилентетрамин) | Консервант |
|
Е240 |
Формальдегид | Консервант |
|
Е241 |
Гваяковая камедь | Консервант |
|
Е242 |
Диметилдикарбонат | Консервант |
|
Е243 |
Диэтилпирокарбонат | Консервант |
|
Е249 |
Нитрит калия | Консервант |
|
Е250 |
Нитрит натрия | Консервант |
|
Е251 |
Нитрат калия (Чили селитра) | Консервант |
|
Е252 |
Нитрат натрия (селитра) | Консервант |
|
Е260 |
Уксусная кислота | Консервант, регулятор кислотности |
|
Е261 |
Ацететат калия, диацетат калия | Консервант, регулятор кислотности |
|
Е262 |
Ацетат натрия, диацетат натрия | Консервант, регулятор кислотности |
|
Е263 |
Ацетат кальция | Консервант, регулятор кислотности |
|
Е264 |
Ацетет аммония | Консервант |
|
Е265 |
Дегидроуксусная кислота | Консервант |
|
Е266 |
Дегидроацетат натрия | Консервант |
|
Е270 |
Молочная кислота | Консервант, антиоксидант |
|
Е280 |
Пропионовая кислота | Консервант |
|
Е281 |
Пропионат натрия | Консервант |
|
Е282 |
Пропионат кальция | Консервант |
|
Е283 |
Пропионат калия | Консервант |
|
Е284 |
Борная кислота | Консервант |
|
Е285 |
Тетраборат натрия (бура) | Консервант |
|
Е290 |
Диоксид углерода | Консервант, регулятор кислотности |
|
Е295 |
Формиат аммония | Консервант |
|
Е296 |
Яблочная кислота | Консервант, регулятор кислотности |
|
Е297 |
Фумаровая кислота | Консервант, регулятор кислотности |